さて、前回の「重いおやつ」の話し。
折角ウィーンなのだから、観光客らしく、穴場じゃなく有名カフェにも行ってみたい。という訳で、今回はオンラインで予約が取れた、カフェ・セントラルに初めて行ってみた。１８７６年創業。
元宮殿だとかで、ゴージャスな空間が広がる。
どうしよう！と目移りしちゃう、おいしそうなケーキたち。
左端の木箱はお土産用のザッハートルテ。
この飾り切り、頑張ったんだろうな・・・と、大笑い。グーラッシュにしておけばよかったかな。
「カイザーシュマーンには２０分かかります」と書いてあったので、食後すぐ注文。コーヒーだけ先に来ちゃった。
他の人が選んだプチフール。悶絶する可愛さ。
こ、これがカイザーシュマーン？！私の知ってるのと違うー。
元宮殿だとかで、ゴージャスな空間が広がる。
どうしよう！と目移りしちゃう、おいしそうなケーキたち。
左端の木箱はお土産用のザッハートルテ。
後でケーキを食べたい方がメインなので、食事は軽ーくしようと、「古ウィーンのスープ」なるものを注文してみたら・・・
「カイザーシュマーンには２０分かかります」と書いてあったので、食後すぐ注文。コーヒーだけ先に来ちゃった。
他の人が選んだプチフール。悶絶する可愛さ。
さて、それからが長かった。３０分以上待って、「まだ？」と訊いたら、「時間かかるものだから！」という感じであしらわれる。もう優に２０分以上待っているんだけどなー・・・と思ったけれど、飲み込む。更に待って、もう一度「まだ？」と訊いたら、ウェイターが「あれ？」という感じで慌て出した。どうやら、忘れられていたみたい。
１時間くらい待ったし、次の予定もあって、もうキャンセルしようかと思ったのだけれど、そこからは速攻で出てきた。きっと、次に焼けた分をかっさらってきたんだな。
こ、これがカイザーシュマーン？！私の知ってるのと違うー。
これはこれで凄くおいしかったけれど、家で作る参考にしようと思ったのに、全く参考にならない別物だった。ぐりとぐらのカステラみたい（って食べたことないけど）。
赤いベリーのソースは酸味が効いていて、凄く好みだった♪
これね、めっちゃ大盛り。写真だと判らないかも知れないけれど、背景のフォークやカップと較べてね。感覚としては、直径１５－１７ｃｍのスポンジケーキ（ホール）を崩した感じの一人前。流石に食べ切れず、残った分を包んで貰って、家族へのお土産にした。
家族は狂喜乱舞だったけれど、食べてみたら「おいしいけど、これはカイザーシュマーンじゃない。ケーキだよ。ママのカイザーシュマーンがいい。また作って。」だって。へーへー。
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ウィーンのカフェ、良いなぁ、素敵！
返信削除プチフールの小さいケーキの盛り！可愛いなぁ。
コレは、テンションが上がる！
うぉ！カイザーシューマンのボリュームが凄いね。
でも、私ならペロリと行けるな！美味しい、ひとときでしたね。
ｍさん、こんにちは。
削除いつもの、何か月に一度の外食なら私もいけると思うのですが、旅行中の外食続き＆深夜までの暴飲暴食で、流石に無理でしたー。でも、包んで貰えてよかった！
…飾り切り…（苦笑）
返信削除くまさんのカイザーシュマーンを今一度見直してしまった。
色々あるんですねえ。
ひかりさん、こんにちは。
削除そう。どれが一体正解なのか。
よく考えたら、これならホステルでも一応作れたなあ。また次の機会に食べてみてね♪